Dopo il successo dell'anno precedente, nuovi corsi per Addetti al settore Pizzeria:
- novembre, con la Provincia di Venezia, 9 allievi, 80h+200h di stage
- dicembre, Ministero dell'Interno "Progetto Fontego", 10 allievi, 20h+50h di stage
L'associzione Tangram di Padova ha organizzato, sempre presso l'Istituto Don G. Costantino, ben 5 corsi a pagamento (12 allievi max) per Addetto al settore pizzeria ( dicembre 2011 - luglio 2012), della durata di 48 ore. Ogni corso si รจ concluso con una festa finale, durante la quale i partecipanti hanno fatto assaggiare le loro creazioni ad una giuria; nel frattempo, amici e famiglie, invitati all'evento, hanno pouto gustare spuntini a base di pizza.